微信號：
-
恩施糟姜怎么吃好吃呢
2016-06-02來(lái)鳳鳳頭姜恩施糟姜品質(zhì)優(yōu)良風(fēng)味獨特鮮子姜無(wú)筋脆嫩、富硒多汁辛辣適中、開(kāi)胃生津就連怕辣的小孩子也能吃
-
恩施糟姜的各種吃法
2016-06-02鳳頭姜生姜的一種，形似鳳頭而得名。主產(chǎn)恩施土家族苗族自治州的來(lái)鳳縣。來(lái)鳳種植、加工姜的歷史超過(guò)500年，產(chǎn)量居湖北省之首，遠銷(xiāo)東南亞。鳳頭姜皮薄色亮，富含硒元素。子姜脆嫩多汁，幾乎無(wú)渣。每年子姜上市，恩施各地的鄉民會(huì )到來(lái)鳳收姜，然后帶回家腌制，壇里的鳳頭姜夠吃上一年。
-
恩施來(lái)鳳糟姜---湖北特色特產(chǎn)美食小吃
2016-04-23摘要：糟姜，因其形似鳳頭而得名，主產(chǎn)湖北省恩施土家族苗族自治州來(lái)鳳縣，品質(zhì)優(yōu)良、風(fēng)味獨特，鮮子姜無(wú)筋脆嫩、富硒多汁、辛辣適中、美味可口。遠銷(xiāo)東南亞市場(chǎng)。 生姜在來(lái)鳳具有五百余年的種植加工歷史，是本縣聞名于全國的傳統土特
-
大頭菜怎么做好吃，大頭菜的吃法
2016-04-23大頭菜是十字花科蕓苔, 屬一年生或二年生草本, 是中國著(zhù)名的特產(chǎn)蔬菜, 原產(chǎn)中國, 為全國各地栽培的常用蔬菜, 多分布于長(cháng)江以南各省。芥菜的主側根分布在約30厘米的土層內莖為短縮莖, 葉片著(zhù)生短縮莖上, 有橢圓、卵圓、倒卵圓、披針等形狀, 葉色綠、深綠、淺綠、黃綠、綠色間紋或紫紅。
-
農家手工食品開(kāi)胃菜恩施大頭菜做法
2016-04-23湖北恩施大頭菜是湖北恩施當地餐桌上的一道名菜，每年以大頭菜為主的蔬菜種植面積穩定在1萬(wàn)畝以上。施是著(zhù)名的“世界硒都”，這里生長(cháng)的大頭菜天然含硒，更營(yíng)養、更健康、更綠色、更優(yōu)質(zhì)。每顆大頭菜都是農家自種，非大棚，且不施化肥農藥等，是真正的純天然綠色蔬菜。制作方式是人工晾曬制作，美味可口，和小時(shí)候奶奶一輩做的味道是一樣哦。大頭菜，俗稱(chēng)“大蔸菜”。此菜在地方志上少有記載其它書(shū)籍上也尚無(wú)據可查，所以無(wú)法闡述出大頭菜流傳到土家族地域的準確時(shí)間。但是在鄂、湘、渝邊土家族居住地域，種植大頭菜的傳統歷史比較悠久，特別對此種菜的加工制作，保持著(zhù)獨特的工藝技巧。此菜色、香、味俱全，食之有著(zhù)咸脆、醇香、松酥之口感，堪稱(chēng)土家族咸菜中的一絕。
添加微信
電話(huà)咨詢(xún)