傳統臘香腸腌制方法與配方

每年冬季，大街小巷，無(wú)論是城里還是鄉間，家家戶(hù)戶(hù)都在籌備春節吃的干貨，臘肉呀，臘香腸呀充溢著(zhù)濃濃的春節氣氛，更是家的滋味，這些充溢年味的必備品

火腿的做法腌制方法

這樣做的臘五花肉太香了吧

臘五花肉怎么做好吃，簡(jiǎn)單快捷的家常做法

春筍炒臘五花肉嗎

五花肉腌制臘肉的新方法，簡(jiǎn)單又快速，香味濃郁，色澤紅亮又美味

臘五花肉炒四季豆，香味獨特，胃口大開(kāi)，這樣做太下飯了

臘五花肉已經(jīng)有味道了，不要放太多的調料這樣不僅咸并且還損壞其間的美味呢。四季豆一定要炒熟著(zhù)吃，別貪脆哦，半生不熟的吃會(huì )中毒的。四季豆會(huì )有絲，要摘除哦，防止影響口感哦。

快速腌五花臘肉，不能只放鹽，牢記三個(gè)小妙招，放一年都不壞！

快速腌臘肉，不能只放鹽，緊記三個(gè)小好方法，放一年都不壞！能夠說(shuō)臘肉家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )腌制上一些臘肉的，像咱們全家人對于臘五花肉都是非常喜歡吃的。每次都說(shuō)快過(guò)年的時(shí)分，老媽總是要上許多的臘肉，或許有的人感覺(jué)…

下飯特別香的臘五花肉，肥而不膩，噴香解饞，簡(jiǎn)單一做就好吃！

臘肉看到肥，肥而不膩，大片吃起過(guò)癮，但不敢大口整，脂肪太厚了。臘肉先用刀刮去表層油脂，用熱水洗幾回泡一個(gè)小時(shí)，然后風(fēng)干水分，切成大塊冰箱冷凍，吃時(shí)煮熟切小丁來(lái)炒、或燜飯，做臘味燒麥等肥臘肉這樣炒，尖…

臘五花肉腌制的過(guò)程

五花肉在腌制之前先放在水中浸泡一段時(shí)間能夠將肉中的血水去除，能夠削減腥味。 腌臘肉可不能只放鹽，放一些花椒粉、五香粉、老抽等調味品能夠使口感更好。